Mempura – Pemerintah Daerah Kabupaten Siak dalam hal ini melalui Dinas Perdagangan dan Perindustrian berikan bantuan peralatan dan bahan-bahan lengkap untuk pengolahan produk pangan (olahan tepung) menjadi produk jadi kue berkualitas super premium untuk dikelola oleh kelompok masyarakat Miskin Ektrim yang ada di Kampung Benteng Hilir, Kampung Paluh dan Kelurahan Sungai Mempura.
Adapun melalui program Koordinasi, Sinkronisasi dan Pelaksanaan Pembangunan Sumber Daya Industri telah melatih sebanyak 30 orang peserta yang terdiri dari Kecamatan Mempura sebanyak 15 orang dan Kecamatan Siak 15 orang, dan telah di berikan pelatihan khusus pengolahan produk pangan olahan tepung menjadi produk jadi.
Bupati Siak Alfedri serahkan perlengkapan peralatan dan bahan pangan produksi pembuatan kue, ada 16 item peralatan lengkap seperti oven gas, mixer, loyang, timbangan, mangkok besar dan kecil, dan ada 16 jenis bahan baku olahan tepung seperti tepung, bubuk coklat, gula pasir, keju batang, telur, selai dan susu bubuk.
Alfedri berharap dengan diberikannya bantuan ini bisa menjadi masyarakat produktif dalam mengolah bahan pangan olahan tepung ini menjadi produk jadi yang bisa mengerakan sektor industri yang menjadi penggerak ekonomi masyarakat melalui Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah.
“Terimakasih bapak Bupati Alfedri telah mewujudkan impian kami memiliki keterampilan melalui pelatihan beserta peralatan memproduksi bahan olahan tepung menjadi panganan kue tradisional berkualitas super premium, kami menjadi terharu dan bangga punya pemimpin peduli dengan kami yang lemah ekonomi ini dari segi pendapat dan tidak memiliki apa-apa ini”, Ucap Nurmala Sari.
Selain itu Kepala Dinas Peradangan dan Perindustrian T. Musa melalui Kepala Bidang Perindustrian Alhaq Zulkarnaen menambahkan, program penguatan ini adalah bentuk Komitmennya pemimpin daerah Bupati Siak Alfedri menginisiasi melaksanakan program yang berkaitan dengan Indeks Pembangunan Manusia.
Melalui bantuan sosial langsung ini guna mewujudkannya melalui pelatihan yang ditaja oleh Dinas Perdagangan dan Perindustrian dengan mendatangkan pemateri ahli dibidangnya beberapa waktu lalu, dan hari penyerahan peralatan dan bahan pangan olahan tepung, dan untuk kecamatan Siak akan menyusul penyerahan peralatan nantinya.(Bk/Adi)
